Fonduta asiatica con brodo, pesce e carne
Zuppa
Tartare raffinata di selvaggina e pesce
Antipasto
Miscela di Spezie Classica per Pesce
Miscela di Spezie
Filetto di Merluzzo con Crosta di Erbe e Parmigiano
Piatto principale
Salmone Marinato con Salsa Aneto e Senape
Stuzzichini
Trota in crosta di sale con maggiorana e lime
Secondo piatto
Trota al vapore con patate all'aneto e spicchi di limone
Piatto principale
Alici Marinate con Peperoni
Piatto Principale
Salmone su spinaci
Gratin
Filetto di salmone su letto di verdure mediterranee
Sformato
Salmone con verdure a radice, zuppa al parmigiano e tortino al cioccolato
Piatto principale
Tagliatelle con salmone in salsa cremosa
Cucina per studenti
Salmone in glassa Teriyaki
Piatto principale
Insalata di Tonno
Insalata
Pasta con Tonno
Cucina per Studenti