Fette di Crema

Name: Fette di Crema
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 2 pezzo Pasta sfoglia; 4 B Panna montata; 12 Bl Gelatina; 0.5 VZ Rum; Zucchero; 1 pezzo Crema pasticcera alla vaniglia; 1.5 l Latte

Torta

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

45 Min

Descrizione

Queste fette di crema sono un delizioso dessert a base di pasta sfoglia, crema pasticcera alla vaniglia, panna montata e gelatina. La crema pasticcera è arricchita con rum e mescolata con panna montata rigida. Le fette sono ideali per le occasioni festive e hanno un sapore particolarmente buono se raffreddate. La preparazione richiede circa un'ora e produce 16 porzioni.

Ingredienti (7 ingredienti)

2 pezzo Pasta sfoglia
4 B Panna montata
12 Bl Gelatina
0.5 VZ Rum
Zucchero
1 pezzo Crema pasticcera alla vaniglia
1.5 l Latte

Preparazione (6 passaggi)

Cuocere la pasta sfoglia

Cuocere la pasta sfoglia fino a doratura e forarla con una forchetta. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C con calore superiore/inferiore per circa 20 minuti.

Cuocere la crema

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 3

Preparare 1 crema pasticcera alla vaniglia con 1121 ml di latte secondo le istruzioni sulla confezione nel Thermomix. Aggiungere rum a piacere e dolcificare. Mescolare per 15 sec./livello 3.

15 sec