Risotto Cremoso al Pomodoro

Name: Risotto Cremoso al Pomodoro
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo Dosi per persone; 1 pezzo Spicchio di aglio; 1 vasetto Passata di pomodoro; 1 pizzico Origano secco; 1 pizzico Sale; 1 q.b. Olio extravergine d'oliva (EVO); 1 pizzico Pepe nero; 1 q.b. brodo vegetale; 1 q.b. Riso

Paste

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questo risotto cremoso al pomodoro è un piatto confortante e saporito, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo domenicale. La passata di pomodoro conferisce una dolcezza naturale, mentre l'origano e il pepe nero aggiungono un tocco di profumo e sapore. La preparazione è semplice e veloce grazie al Thermomix®, che garantisce una cottura uniforme e una consistenza cremosa. Un classico della cucina italiana rivisitato in chiave moderna, ideale per chi ama i sapori autentici e genuini. Io lo preparo spesso, e ogni volta è un successo!

Ingredienti (9 ingredienti)

4 pezzo Dosi per persone
1 pezzo Spicchio di aglio
1 vasetto Passata di pomodoro
1 pizzico Origano secco
1 pizzico Sale
1 q.b. Olio extravergine d'oliva (EVO)
1 pizzico Pepe nero
1 q.b. brodo vegetale
1 q.b. Riso

Preparazione (9 passaggi)

Preparazione del brodo vegetale

Preparare il brodo vegetale secondo la propria ricetta preferita. In alternativa, utilizzare brodo vegetale già pronto.

Tritare l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 Sec./Velocità 7

Mettere uno spicchio d'aglio nel boccale e tritare: 3 Sec./Stufe 7.

Soffriggere l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva e soffriggere: 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Aggiungere la passata di pomodoro

Impostazione Thermomix®

10 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere la passata di pomodoro, un pizzico di sale, una macinata di pepe nero e un pizzico di origano secco. Cuocere: 10 Min./100°C/Stufe 1.

600

Tostare il riso

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere il riso e tostare: 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Cottura del risotto

Impostazione Thermomix®

15 min/100°C/Linkslauf Velocità 1 100 Senso inverso

Aggiungere il brodo vegetale bollente fino a coprire il riso. Cuocere: 15 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1. Aggiungere brodo caldo se necessario durante la cottura.

900