Cremiger Joghurt-Knoblauch-Dip

Name: Cremiger Joghurt-Knoblauch-Dip
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zehe Knoblauch; 2 Stiele glatte Petersilie; 1 EL Zitronensaft; 200 g griechischer Joghurt; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Dips

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Zubereitungszeit

5 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Cremiger Joghurt-Knoblauch-Dip ist in 5 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Joghurt-Knoblauch-Dip ist ein echter Allrounder! Ich mache ihn super gerne, wenn es schnell gehen muss und ich etwas Frisches zu Kartoffeln, Gemüse oder Brot brauche. Der griechische Joghurt macht ihn besonders cremig und der Knoblauch sorgt für die nötige Würze. Mit einem Spritzer Zitrone bekommt er noch eine extra frische Note. Er ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Perfekt für die Grillsaison oder als Dip zu Rohkost. Variiere ihn doch mal mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Dill!

Zutaten (6 Zutaten)

1 Zehe Knoblauch
2 Stiele glatte Petersilie
1 EL Zitronensaft
200 g griechischer Joghurt
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung (3 Schritte)

Knoblauch und Petersilie zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 7

Eine Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Zwei Stiele glatte Petersilie oder 1 EL gehackte Petersilie (TK) hinzufügen und weitere 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel vom Rand schieben.