Curry di Pollo Cremoso
Piatto principale
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
35 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Questa ricetta Thermomix® per Curry di Pollo Cremoso è pronta in 35 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questo curry di pollo cremoso è un vero e proprio comfort food! Mi piace molto prepararlo quando devo fare qualcosa di veloce, ma che sia comunque gustoso. Il tenero filetto di petto di pollo nella cremosa salsa al curry, accompagnato da riso soffice - semplicemente celestiale! Chi lo preferisce più piccante può ovviamente usare più curry in polvere. E la cosa migliore: è super facile da preparare con il Thermomix®. Un ottimo piatto per tutta la famiglia, che piacerà sicuramente a tutti. Provatelo assolutamente!
Ingredienti (9 ingredienti)
-
600 g Filetto di petto di pollo
-
1 pezzo Cipolla, media
-
2 cucchiaino Curry in polvere, colmo
-
200 ml Panna da montare, 30% di grassi
-
500 ml Brodo di pollo, granulare o pasta
-
1 cucchiaio Farina
-
2 cucchiaio Olio vegetale
-
a piacere Sale
-
Prezzemolo liscio, fresco
Preparazione (7 passaggi)
Tritare la cipolla
Mettere la cipolla nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.
Soffriggere la cipolla
Aggiungere l'olio vegetale alle cipolle nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.
Rosolare il pollo (padella)
Tamponare il filetto di petto di pollo, tagliarlo a strisce e salarlo leggermente. Scaldare 2 cucchiai di olio vegetale in una padella e rosolare le striscioline di pollo per circa 3 minuti a fuoco medio-alto. Quindi togliere dalla padella e mettere da parte.
Aggiungere curry e farina
Aggiungere la farina e il curry in polvere nel boccale alle cipolle e soffriggere per 1 min./100°C/velocità 2.
Sfumare con il brodo
Versare il brodo di pollo nel boccale e far bollire per 5 min./100°C/velocità 2.
Aggiungere panna e pollo
Aggiungere la panna e le striscioline di pollo rosolate nel boccale e far sobbollire per 10 min./90°C/velocità 1. Aggiustare di sale se necessario.
Servire
Servire il curry di pollo con riso o contorni a scelta e guarnire con prezzemolo fresco.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Marie Martin
4
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Curry con zucca moscata e pollo
Piatto principale
Cremoso Curry Massaman
Piatto principale
Curry di Cocco con Pollo e Verdure
Piatto principale
Pollo in cremosa salsa al burro e pomodoro
Piatto principale
Pollo cremoso in salsa di pomodoro e anacardi
Piatto principale
Curry della giungla
Piatto principale
Curry di coniglio con latte di cocco e foglie di lime
Secondo piatto
Petto di tacchino in salsa di mango e peperoncino con riso
Piatto principale