Crostata di Natale con Crema Soffice

Name: Crostata di Natale con Crema Soffice
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Stück uova; 80 g olio di semi di girasole; 100 g zucchero; 380 g farina 00; 450 ml latte freddo; 200 g formaggio spalmabile; 1 Päckchen preparato per dolci; aroma vaniglia; decorazioni natalizie

Torta farcita

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Zubereitungszeit

2 Std

Portionen

Schwierigkeit

Medio

Arbeitszeit

45 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Crostata di Natale con Crema Soffice ist in 2 Std fertig und ergibt 6 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Questa crostata di Natale è un vero trionfo di sapori e colori, perfetta per concludere in bellezza il pranzo di Natale! La base di pasta frolla, preparata con il Thermomix®, è friabile e profumata, mentre la crema soffice al formaggio e vaniglia è un vero piacere per il palato. Io la preparo sempre con qualche giorno di anticipo, così i sapori si amalgamano alla perfezione. Decorata con motivi natalizi, è un dolce che mette subito allegria e conquista tutti, grandi e piccini. Un'idea golosa e festosa per celebrare il Natale!

Zutaten (9 Zutaten)

2 Stück uova
80 g olio di semi di girasole
100 g zucchero
380 g farina 00
450 ml latte freddo
200 g formaggio spalmabile
1 Päckchen preparato per dolci
aroma vaniglia
decorazioni natalizie

Zubereitung (7 Schritte)

Preparazione della pasta frolla

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

Nel boccale del Thermomix, inserire le uova, lo zucchero e l'olio di semi di girasole. Mescolare per 20 Sec./Stufe 4.

Aggiunta della farina

Thermomix® Einstellung

2 Min./Knetstufe

Aggiungere gradualmente la farina nel boccale e impastare per 2 Min./Knetstufe.

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Lavorazione manuale della pasta

Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e lavorarlo brevemente con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. Avvolgere nella pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preparazione della crema

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 3.5

Nel boccale pulito del Thermomix, versare il latte freddo, il formaggio spalmabile, l'aroma vaniglia e il preparato per dolci. Montare per 2 Min./Stufe 3.5 con la farfalla.

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