Schokoladen-Quark-Dessert mit Beeren

Name: Schokoladen-Quark-Dessert mit Beeren
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Zartbitterschokolade; 500 g Magerquark; 1 Pck. Vanillezucker; 15 g Minze; 50 g Beerenmüsli; 12 Stück Himbeeren

Süßspeise

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Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses Schokoladen-Quark-Dessert ist ein echter Gaumenschmaus und super einfach mit dem Thermomix® zubereitet! Ich mache es besonders gerne, wenn es schnell gehen muss und ich trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchte. Die Kombination aus zartbitterer Schokolade, cremigem Quark und frischen Himbeeren ist einfach unschlagbar. Das Beerenmüsli sorgt für einen zusätzlichen Crunch. Perfekt als leichtes Dessert oder süße Zwischenmahlzeit. Und das Beste: Es ist im Handumdrehen fertig!

Zutaten (6 Zutaten)

100 g Zartbitterschokolade
500 g Magerquark
1 Pck. Vanillezucker
15 g Minze
50 g Beerenmüsli
12 Stück Himbeeren

Zubereitung (6 Schritte)

Schokolade schmelzen

Thermomix® Einstellung

3 Min./50°C/Stufe 2 50

70 g Zartbitterschokolade in Stücke brechen und in den Mixtopf geben. 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.

180

Schokoquark zubereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Geschmolzene Schokolade und 250 g Magerquark in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

Vanillequark zubereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Die restlichen 250 g Magerquark und 1 Päckchen Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

Minze vorbereiten

15 g Minzblättchen abzupfen, waschen und trocken schütteln. Beiseite stellen.

Schokolade raspeln

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

30 g Zartbitterschokolade in Stücke brechen und in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Dessert schichten

Den Schokoquark auf 4 Gläser verteilen. 50 g Beerenmüsli darüber geben. Vanillequark darauf geben. Die geraspelte Schokolade darüber streuen. Mit Minze und 12 Himbeeren garnieren.