Dessert Rocher

Name: Dessert Rocher
Prep time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 16 Stück Ferrero Rocher; 400 g Crème; 2 Pck. Crème à fouetter; 1 EL Sucre vanillé; 20 g Croquant de noisettes; 400 g Lait; 25 g Amidon; 100 g Pâte à tartiner aux noisettes

Dessert

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Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

25 Min

Description

Ce dessert Rocher du Thermomix® est un dessert simple et rapide avec Ferrero Rocher, de la crème et du croquant de noisettes. La préparation prend environ 25 minutes et donne 6 portions. Idéal comme dessert festif pour les amateurs de chocolat et de noix. Grâce à la préparation facile dans le Thermomix®, la recette est garantie de réussir.

Ingrédients (8 ingrédients)

16 Stück Ferrero Rocher
400 g Crème
2 Pck. Crème à fouetter
1 EL Sucre vanillé
20 g Croquant de noisettes
400 g Lait
25 g Amidon
100 g Pâte à tartiner aux noisettes

Préparation (4 étapes)

Hacher les Rocher

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Mettre 10 Rocher dans le bol de mixage et hacher 5 sec/vitesse 5. Transférer et réfrigérer.

5 sec

Préparer le pudding

Paramètre Thermomix®

8 min/90°C/Vitesse 3 90°C

Mettre le lait, l'amidon et la pâte à tartiner aux noisettes dans le bol de mixage et chauffer 8 min/90°C/vitesse 3. Transférer, couvrir la surface avec du film alimentaire et laisser refroidir. Ensuite, réfrigérer pendant 2 heures. Rincer le bol de mixage à l'eau froide.

8 min

Monter la crème en chantilly

Paramètre Thermomix®

Vitesse 3.5

Insérer le fouet. Mettre la crème, la crème à fouetter et le sucre vanillé dans le bol de mixage, fouetter sans réglage de temps à la vitesse 3.5 sous surveillance visuelle jusqu'à consistance ferme. Incorporer environ un tiers de la crème au pudding.

Superposer le dessert

Alterner les couches de crème, de pudding et de « Rocher » dans les verres. Terminer par une couche de crème. Garnir de boules de « Rocher » et de croquant de noisettes et servir.