Süße Ricotta und Kaffee: Ein Alternatives Tiramisu
Dessert
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
2 Std 25 Min
Portionen
8
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
25 Min
Beschreibung
Dieses süße Ricotta und Kaffee ist eine Neuinterpretation des klassischen Tiramisus, perfekt für diejenigen, die eine leichtere und eierlose Alternative suchen. Die Ricotta-Creme und Naturjoghurt verleihen eine weiche Konsistenz und einen delikaten Geschmack, der perfekt mit dem intensiven Kaffeearoma und der Knusprigkeit der dunklen Schokolade harmoniert. Die Zubereitung ist kinderleicht, ideal für ein Abendessen mit Freunden oder ein Sonntagsdessert. Denken Sie nur daran, es etwas früher zuzubereiten, damit sich die Aromen optimal vermischen können! Ein frisches und leckeres Dessert, perfekt, um eine Mahlzeit stilvoll abzuschließen. Es ist in kurzer Zeit zubereitet und erfordert kein Kochen, außer dem des Kaffees. Probieren Sie es aus, es wird Sie erobern!
Zutaten (6 Zutaten)
-
24 Stück Löffelbiskuits
-
500 g Ricotta
-
250 g Naturjoghurt
-
80 g Zucker
-
50 g Dunkle Schokolade
-
200 ml Espresso
Zubereitung (5 Schritte)
Zubereitung des Kaffees
Den Espresso mit der Moka oder der Kaffeemaschine zubereiten. Nach Belieben zuckern. Den Kaffee in eine Schüssel gießen und abkühlen lassen.
Puderzucker
Den Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
Zubereitung der Ricottacreme
Die Ricotta, den zuvor zubereiteten Puderzucker und den Naturjoghurt in den Mixtopf geben. 20 Sek./Stufe 4 verrühren. Die Creme in eine große Schüssel umfüllen.
Zusammensetzen des Tiramisus
In einer Auflaufform eine Schicht in Kaffee getunkte Löffelbiskuits verteilen. Eine Schicht Ricottacreme darauf verteilen und mit geriebener dunkler Schokolade bestreuen. Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Creme und reichlich geriebener Schokolade abschließen.
Abkühlen
Die Auflaufform mit Frischhaltefolie abdecken und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Giulia Fontana
5
Rezepte
0
Kochbücher
Allergene
- Milch
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten