Glutenfreie Haferflocken-Schoko-Kekse
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Cook Time
32 min
Servings
48
Difficulty
Easy
Prep Time
20 Min
This Thermomix® recipe for Glutenfreie Haferflocken-Schoko-Kekse is ready in 32 min and yields 48 servings. Step-by-step guide with precise Thermomix® settings on MixBuch.
Description
Ich liebe es, diese glutenfreien Haferflocken-Schoko-Kekse zu backen! Sie sind ein wunderbarer Genuss für alle, die eine Glutenunverträglichkeit haben oder einfach nur etwas Leckeres suchen. Die Kombination aus Haferflocken und Schokolade ist einfach unschlagbar. Die Kekse sind weich und chewy, mit einem Hauch von Zimt und Ingwer, was sie besonders aromatisch macht. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als süße Überraschung für Freunde und Familie. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!
Ingredients (15 ingredients)
-
0.5 cup margarine
-
0.5 cup white sugar
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0.5 cup brown sugar
-
2 piece eggs, well beaten
-
1.25 cup rice flour
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1 tablespoon xanthan gum
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1 teaspoon gluten-free baking powder
-
1 teaspoon ground cinnamon
-
0.5 teaspoon baking soda
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0.5 teaspoon ground ginger
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0.5 teaspoon ground nutmeg
-
0.5 teaspoon ground allspice
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0.25 teaspoon salt
-
3 cup gluten-free rolled oats
-
0.5 cup gluten-free chocolate chips
Preparation (5 steps)
Margarine, Zucker und braunen Zucker vermischen
Margarine, weißen Zucker und braunen Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
Eier hinzufügen und verrühren
Die geschlagenen Eier hinzufügen und 15 Sek./Stufe 3 verrühren.
Trockene Zutaten mischen
Reismehl, Xanthan, glutenfreies Backpulver, Zimt, Natron, Ingwer, Muskatnuss, Piment und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
Haferflocken und Schokostückchen unterrühren
Glutenfreie Haferflocken und Schokostückchen in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 Linkslauf unterrühren.
Kekse formen und backen
Den Teig esslöffelweise auf ein gefettetes Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen bei 190°C (375°F) 7-9 Minuten backen.
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Created by
Charlotte Allen
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- Eggs
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