Zwetschgenröster
Süßspeise
Wildschweinbauch-Roulade mit Spinat und Haselnuss
Hauptgericht
Carpaccio mit Birnenspalten und Nusskrokant
Vorspeise
Apfel-Tiramisu Variation
Süßspeise
Gefüllte Hähnchenrouladen mit Schalotten-Rahm
Hauptgericht
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Süßspeise
Geschmorte Fasanenkeulen in Rotwein
Hauptgericht
Zwetschgenkompott nach Art des Hauses
Süßspeise
Gratinierter Chicorée mit Schinken und Frischkäse
Auflauf
Hausgemachtes Apfelmus
Süßspeise
Gebrannte Mandeln mit Zimt
Confiserie
Dunkle Sauce
Saucen
Thailändische Reisnudelpfanne
Reis- oder Nudelsalat
Apfel-Topfen-Auflauf
Auflauf
Schalottenbutter mit Rotwein und Kerbel
Aufstrich
Cheese Variation with Grilled Fruits
Finger food
Wildschweinleber in Balsamico-Rotwein-Zwiebeln
Hauptgericht
Hausgemachte BBQ Sauce
Saucen
Herzhafter Gemüse-Linsen-Braten
Hauptgericht
Hirschmedaillons mit Pflaumensauce und Kartoffelstampf
Hauptgericht
Bienenstich Tiramisu
Süßspeise
Wintersalat mit Blauschimmelkäse und Granatapfel
Salat
Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne mit Speck
Hauptgericht
Bananentraum
Torte