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45 min

Creamy Black Salsify Soup with Mushroom Topping

Soup

Vegetarian Seasonal Autumnal

4

2 h

Garlic Mustard Creations: Variety for Connoisseurs

Main course

Vegetarian Seasonal Spring

6

1 h

Saddle of Venison with Crayfish, Kale, Pumpkin Cream, and Blueberry Chutney

Main Course

Meat Festive Hearty

4

1 h 15 min

Stuffed Pheasant Breast Rolls with Wild Garlic and Swede Purée

Main Course

Meat Festive Savory

2

35 min

Black Salsify Cream Soup with Hazelnut-Cress Topping

Soup

Vegetarian Gluten-free Autumnal

4

35 min

Asparagus Salad with Vinaigrette

Salad

Asparagus Tomatoes Vinaigrette

2

45 min

Apple and Quince Jam

Spread

Jam Apple Quince

4

2 h

Spargelvariationen: Eine saisonale Auswahl

Hauptgericht

Spargel Frühling Festlich

4

30 min

Spargel-Pfannkuchen-Röllchen

Hauptgericht

Saisonal Spargel Frühling

4

35 min

Erbsensuppe mit gebratenen Pilzen

Suppe

Vegetarisch Saisonal Frühling

4

45 min

Dithmarscher Kohlpfanne

Hauptgericht

Deftig Saisonal Kohl

4

3 h

Rye-Sotto mit Nutria und Grillbirnen

Hauptgericht

Fleisch Deftig Saisonal

2

45 min

Rosenkohl-Pilz-Pfanne mit Kartoffelpüree

Hauptgericht

Vegetarisch Deftig Herbstlich

4

50 min

Cremige Butternut-Kürbis-Suppe

Suppe

Vegetarisch Herbst Suppe

6

40 min

Cremige Kartoffel-Spargel-Suppe mit Bärlauch

Suppe

Vegetarisch Frühling Spargel

4

50 min

Cremige Kürbissuppe

Suppe

Vegetarisch Herbstlich Einfach

4

55 min

Hokkaido-Kürbis Suppe

Suppe

Kürbis Vegetarisch Einfach

6

40 min

Klassische Spargelsuppe

Suppe

Spargel Suppe Frühling

4

45 min

Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe

Suppe

Vegetarisch Glutenfrei Herbstlich

4

1 h 10 min

Zimtschneckenkuchen

Kuchen

Backen Kuchen Zimt

2 h 40 min

Braised Haunch of Young Wild Boar with Forest Tips

Main course

Meat Hearty Festive

6

40 min

One Pot Pasta with Salsiccia

Main Course

Italian Hearty Pasta

8

45 min

Semolina Quark Bake with Fresh Fruit

Casserole

Vegetarian Dessert Breakfast

6

45 min

Potato Buckwheat Patties

Main course

Vegetarian Hearty Inexpensive