Würziger Fleischwurstsalat

Name: Würziger Fleischwurstsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 600 g Fleischwurst; 200 g Gewürzgurken; 200 g Mayonnaise; 100 g Naturjoghurt; 2 Prisen Salz; 2 Prisen Pfeffer; 40 ml Gurkenwasser; 4 EL gehackte Kräuter

Salat

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Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Würziger Fleischwurstsalat ist in 20 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Fleischwurstsalat ist ein echter Klassiker, der schnell zubereitet ist und immer gut ankommt! Ich mache ihn besonders gerne, wenn es mal schnell gehen muss oder ich Gäste erwarte. Die Kombination aus würziger Fleischwurst, knackigen Gewürzgurken und einer cremigen Soße ist einfach unschlagbar. Das Gurkenwasser sorgt für eine besondere Note und die frischen Kräuter machen den Salat zu einem echten Geschmackserlebnis. Perfekt für ein deftiges Abendessen, als Beilage zum Grillen oder einfach als Snack zwischendurch. Wer mag, kann noch etwas gehackte Zwiebel hinzufügen.

Zutaten (8 Zutaten)

600 g Fleischwurst
200 g Gewürzgurken
200 g Mayonnaise
100 g Naturjoghurt
2 Prisen Salz
2 Prisen Pfeffer
40 ml Gurkenwasser
4 EL gehackte Kräuter

Zubereitung (3 Schritte)

Fleischwurst und Gurken vorbereiten

600g Fleischwurst in 1 cm dicke Scheiben schneiden und anschließend in dünne Streifen schneiden. 200g Gewürzgurken ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Die vorbereiteten Zutaten beiseitestellen.

Dressing zubereiten

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

200g Mayonnaise, 100g Naturjoghurt, 2 Prisen Salz, 2 Prisen Pfeffer und 40ml Gurkenwasser in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

Salat vermengen

Die geschnittenen Fleischwurst- und Gurkenstreifen sowie 4 EL gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch und Petersilie) in eine Schüssel geben. Das Dressing aus dem Mixtopf hinzufügen und alles vorsichtig vermengen.