Erfrischender Zimt-Kaffee

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Zubereitungszeit

1 Std 15 Min

Portionen

2

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Erfrischender Zimt-Kaffee ist in 1 Std 15 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Zimt-Kaffee ist ein absoluter Genuss an heißen Tagen! Ich mache ihn besonders gerne, wenn ich Besuch bekomme oder mir einfach mal etwas Besonderes gönnen möchte. Der selbstgemachte Zimtsirup verleiht dem Kaffee eine wunderbare, warme Note, die perfekt mit der Kälte der Eiswürfel harmoniert. Die Zubereitung ist super einfach und der Sirup lässt sich prima vorbereiten. Ein Schuss Milch macht das Getränk dann herrlich cremig. Probiert es unbedingt aus, ihr werdet begeistert sein!

Zutaten (6 Zutaten)

  • 150 ml Wasser
  • 100 g brauner Zucker
  • 50 g Ahornsirup
  • 2 Stück Zimtstangen
  • 300 ml Kaffee
  • 50 ml Eiswürfel

Zubereitung (3 Schritte)

1

Zimtsirup zubereiten

Thermomix® Einstellung
5 Min./100°C/Stufe 1 100

150 ml Wasser, 100 g braunen Zucker, 50 g Ahornsirup und 2 Zimtstangen in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen. Anschließend mindestens 1 Stunde abkühlen lassen. Zimtstangen entfernen und den Sirup in ein verschließbares Gefäß füllen.

300
2

Kaffee zubereiten

300 ml Kaffee nach Wahl zubereiten und abkühlen lassen.

3

Eiskaffee zusammenstellen

Ca. 2 EL Zimtsirup in ein Glas geben, 50 ml Eiswürfel hinzufügen. Den abgekühlten Kaffee darüber gießen und mit einem Schuss Milch auffüllen.

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Rezeptbild

Erstellt von

Marie Schmid

Marie Schmid

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