Finas Chips de Patata al Microondas

Name: Finas Chips de Patata al Microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 unidad Patata mediana; 1 pizca Orégano; 1 pizca Sal

Aperitivos

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Finas Chips de Patata al Microondas está lista en 30 min y rinde 1 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Descubre cómo preparar unas crujientes y deliciosas chips de patata en el microondas. Esta receta es perfecta para esos momentos en los que te apetece un snack rápido y saludable. La clave está en cortar las patatas muy finas y eliminar el almidón para que queden extra crujientes. Con solo una patata mediana, un poco de orégano y sal, podrás disfrutar de unas chips caseras en cuestión de minutos. Ideal para acompañar tus platos favoritos o simplemente para picar entre horas. ¡Una opción ligera y sabrosa que te encantará!

Ingredientes (3 ingredientes)

1 unidad Patata mediana
1 pizca Orégano
1 pizca Sal

Preparación (6 pasos)

Cortar las patatas en rodajas finas

Lavar y pelar 1 patata mediana. Utilizar una mandolina o un cuchillo afilado para cortar la patata en rodajas muy finas, casi transparentes. Este paso es crucial para obtener chips crujientes.

Remojar las rodajas de patata

Colocar las rodajas de patata en un bol con agua fría durante 10-15 minutos para eliminar el almidón. Este paso ayuda a que las rodajas permanezcan firmes durante la cocción.

Secar las rodajas de patata

Escurrir bien las rodajas de patata y secarlas completamente con un paño limpio. Colocar las rodajas entre dos capas del paño y presionar suavemente para absorber el exceso de agua. Este paso es importante para que las chips queden crujientes.

Preparar las patatas para el microondas

Colocar dos láminas de papel absorbente de cocina sobre un plato apto para microondas. Acomodar una capa de rodajas de patata sobre el papel, asegurándose de que no se superpongan. Espolvorear una pizca de sal y orégano al gusto sobre las rodajas.

Cocinar las patatas en el microondas (primera parte)

Introducir el plato en el microondas y calentar a máxima potencia durante 3 minutos. Vigilar que no se quemen. Sacar con cuidado el plato del microondas (estará caliente).

180

Dar la vuelta a las patatas y continuar cocinando

Dar la vuelta a las rodajas de patata. Si el papel está húmedo, cambiarlo por otro seco. Volver a introducir las patatas en el microondas a máxima potencia durante 1-2 minutos, vigilando que no se quemen. Repetir este proceso hasta acabar con todas las rodajas de patata.