Patatas al Ajillo Crujientes

Name: Patatas al Ajillo Crujientes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 3 unidad Patatas medianas con piel; Especias

Aperitivos

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Estas patatas al ajillo crujientes son una delicia que preparo a menudo en casa. La combinación de la patata tierna por dentro y crujiente por fuera, junto con el sabor del ajo y las especias, las hace irresistibles. Es una receta sencilla, perfecta para acompañar cualquier plato o como un aperitivo sabroso. La preparación es rápida y el resultado siempre es un éxito. ¡Anímate a probarlas, te encantarán! Además, son una opción vegetariana muy versátil y económica. Ideales para compartir en una reunión informal o simplemente para disfrutar en familia.

Ingredientes (2 ingredientes)

3 unidad Patatas medianas con piel
Especias

Preparación (7 pasos)

Lavar y secar las patatas

Lavar bien 3 patatas medianas con piel y secarlas completamente con un paño de cocina. Es importante que estén bien secas para que se cocinen de manera uniforme.

Cortar las patatas

Cortar las patatas en rodajas uniformes de aproximadamente 4-5 mm de grosor. Esto se puede hacer con un cuchillo o con una mandolina para mayor precisión.

Condimentar las patatas

Colocar las rodajas de patata en un bol y condimentar al gusto con sal, una pizca de pimienta y un chorrito de aceite. Mezclar bien para que todas las patatas queden impregnadas con los condimentos.

Precalentar el microondas

Colocar las patatas condimentadas en un recipiente apto para microondas. Precalentar el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.

Cocinar las patatas en el microondas

Cocinar las patatas en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Las patatas deben estar medio hechas, pero no completamente cocidas.

Precalentar la freidora de aire

Precalentar la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.

Cocinar las patatas en la freidora de aire

Colocar las patatas en la freidora de aire y cocinar a 200°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes al gusto. Abrir la freidora cada 5 minutos y remover las patatas para que se cocinen de manera uniforme.