Mini Tarta de Queso Cremosa al Microondas

Name: Mini Tarta de Queso Cremosa al Microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 gramos galletas; 50 gramos mantequilla; 200 gramos queso crema; 50 gramos azúcar; 2 unidad huevos; 100 gramos crema de leche o yogur

Tarta

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Mini Tarta de Queso Cremosa al Microondas está lista en 45 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Esta mini tarta de queso al microondas es un postre rápido y delicioso que se prepara en cuestión de minutos. Ideal para esos antojos repentinos o cuando tienes poco tiempo. La base de galletas crujiente contrasta maravillosamente con la crema de queso suave y cremosa. Yo la preparo a menudo para mis hijos como merienda, ¡y siempre es un éxito! Puedes personalizarla con tu mermelada favorita o unas frutas frescas de temporada. Es perfecta para disfrutarla fría, directamente del refrigerador. ¡Anímate a probarla, te encantará!

Ingredientes (6 ingredientes)

120 gramos galletas
50 gramos mantequilla
200 gramos queso crema
50 gramos azúcar
2 unidad huevos
100 gramos crema de leche o yogur

Preparación (9 pasos)

Triturar las galletas

Configuración Thermomix®

10 Seg./Velocidad 10

Colocar 120 g de galletas en el vaso del Thermomix y triturar durante 10 Seg./Stufe 10 hasta obtener una textura de polvo fino.

Derretir la mantequilla e integrar

Configuración Thermomix®

15 Seg./Velocidad 4

Añadir 50 g de mantequilla derretida al vaso con las galletas trituradas. Mezclar durante 15 Seg./Stufe 4 hasta que la mantequilla esté completamente incorporada y se forme una masa arenosa.

Preparar la base en el molde

Verter la mezcla de galletas y mantequilla en un molde apto para microondas (taza, molde de porcelana o vidrio resistente al calor). Presionar firmemente con una cuchara o espátula para compactar la base. Reservar en el refrigerador.

Mezclar el queso crema y el azúcar

Configuración Thermomix®

20 Seg./Velocidad 3

Colocar 200 g de queso crema y 50 g de azúcar en el vaso del Thermomix. Mezclar durante 20 Seg./Stufe 3 hasta obtener una crema suave y homogénea.

Añadir los huevos

Configuración Thermomix®

15 Seg./Velocidad 4

Añadir 2 huevos al vaso y mezclar durante 15 Seg./Stufe 4 hasta que estén completamente integrados.

Incorporar la crema de leche

Configuración Thermomix®

10 Seg./Velocidad 3

Añadir 100 g de crema de leche (o yogur) al vaso. Mezclar durante 10 Seg./Stufe 3 hasta obtener una mezcla uniforme. Si se desea, añadir esencia de vainilla o ralladura de limón/naranja.

Verter la crema sobre la base

Verter la crema de queso sobre la base de galletas en el molde. Extender uniformemente con una espátula.

Cocinar en el microondas

Cocinar en el microondas durante 3 Min./keine/Stufe keine si se usa una bandeja amplia. Si se usan tazas, cocinar por 1 Min./keine/Stufe keine. El centro estará tembloroso al finalizar, pero se endurecerá al enfriarse.

180

Enfriar y refrigerar

Dejar enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 30 minutos. Decorar con mermelada, coulis o salsa de preferencia y frutas frescas antes de servir.