Ensalada yumyum asiática

Name: Ensalada yumyum asiática
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 unidad Fideos Yum Yum con sabor a pollo; 1 unidad Col china, grande; 60 g Pipas de girasol; 100 g Almendras (laminadas); 50 ml Aceite de oliva; 4 cda Vinagre; 2 cda Azúcar; 1 cdta Sal; al gusto Pimienta

Ensalada de arroz o pasta

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Ensalada yumyum asiática está lista en 20 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Esta ensalada asiática de fideos con col china es un plato refrescante y rápido, ideal para días cálidos. La combinación de fideos instantáneos, col china crujiente, pipas de girasol tostadas y almendras proporciona una textura interesante y un sabor delicioso. El plato se prepara en tan solo 20 minutos y es perfecto como plato principal o guarnición. Gracias al uso de fideos instantáneos, también es una opción económica.

Ingredientes (9 ingredientes)

2 unidad Fideos Yum Yum con sabor a pollo
1 unidad Col china, grande
60 g Pipas de girasol
100 g Almendras (laminadas)
50 ml Aceite de oliva
4 cda Vinagre
2 cda Azúcar
1 cdta Sal
al gusto Pimienta

Preparación (5 pasos)

Preparar el aliño

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 50 ml de aceite de oliva, 4 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de sal y pimienta, así como las especias de las bolsitas de los fideos instantáneos al vaso y remover durante 20 segundos/velocidad 3 hasta que se disuelva el azúcar.

20 seg

Cortar la col china

Cortar 1 col china grande en tiras finas y reservar.

Preparar los fideos instantáneos

Desmenuzar con las manos 2 paquetes de fideos instantáneos y ponerlos en un cuenco grande. Añadir el aliño preparado a los fideos y mezclar. A continuación, añadir la col china cortada y mezclar también.

Tostar las almendras y las pipas de girasol

Tostar 60 g de pipas de girasol y 100 g de almendras en una sartén sin aceite hasta que estén ligeramente doradas. A continuación, añadir a la ensalada y mezclar.