Buñuelos suaves de limón
Pastelería
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
8
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
¡Estos buñuelos suaves de limón son un verdadero despliegue de sabor y aroma! Perfectos para Carnaval o para una merienda deliciosa, estas delicias son fáciles de preparar con el Thermomix®. La ralladura de limón y el aroma delicado los hacen irresistibles. Yo los preparo a menudo para mis hijos y ¡desaparecen en un abrir y cerrar de ojos! Pruébenlos también ustedes, estoy segura de que los adorarán. ¿Un consejo? Sírvanlos tibios, espolvoreados con abundante azúcar glas. ¡Son tan buenos que uno lleva al otro!
Ingredientes (10 ingredientes)
-
4 unidad huevos
-
80 g azúcar
-
40 g aceite de semillas de girasol
-
40 g leche
-
1 unidad limones _para la ralladura_
-
1 fialetta aroma de limón
-
280 g harina 00
-
16 g levadura en polvo
-
azúcar glas
-
aceite de semillas de cacahuete para freír
Preparación (7 pasos)
Huevos, azúcar y leche en el vaso
Introducir en el vaso 4 huevos, 80 g de azúcar y 40 g de leche. Mezclar durante 20 Sec./Stufe 4.
Adición de aceite y ralladura de limón
Añadir 40 g de aceite de semillas de girasol y la ralladura de 1 limón en el vaso. Mezclar durante 10 Sec./Stufe 3.
Aroma de limón
Añadir 1 ampolla de aroma de limón en el vaso. Mezclar durante 5 Sec./Stufe 3.
Adición gradual de la harina
Añadir gradualmente 280 g de harina 00 en el vaso. Amasar durante 2 Min./Stufe 5.
Levadura en polvo
Añadir 16 g de levadura en polvo en el vaso. Mezclar durante 10 Sec./Stufe 4.
Fritura de los buñuelos
Verter abundante aceite de semillas de cacahuete en una sartén y calentarlo bien (unos 170°C). Formar los buñuelos con la ayuda de dos cucharaditas y freírlos hasta que estén dorados. Escurrir los buñuelos con una espumadera y colocarlos en un plato con papel de cocina.
Espolvoreado de azúcar glas
Transferir los buñuelos a un plato para servir y espolvorearlos con abundante azúcar glas.
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Más imágenes
Creado por
Sara Barbieri
3
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Kochbücher
Alérgenos
- Huevos
- Cereales que contienen gluten
- Leche
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