Galletas de Melaza con Especias
Galletas
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Tiempo de cocción
36 min
Raciones
24
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Estas galletas de melaza con especias son un delicioso capricho, especialmente durante los meses más fríos. La combinación de canela, jengibre y clavo crea un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para Navidad o cualquier ocasión acogedora. ¡Llevo años haciéndolas y siempre desaparecen rápidamente! La parte superior agrietada añade una textura encantadora y la melaza les da una profundidad de sabor única. Son fáciles de hacer y perfectas para compartir con amigos y familiares. Estas galletas son una gran adición a cualquier plato de galletas navideñas o como un postre sencillo con una taza de té.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
0.66666666666667 taza aceite vegetal
-
1 taza azúcar blanca
-
1 unidad huevo
-
0.25 taza melaza
-
2 taza harina para todo uso
-
2 teaspoon bicarbonato de sodio
-
1 teaspoon canela molida
-
1 teaspoon jengibre molido
-
0.5 teaspoon clavo molido
-
0.33333333333333 taza azúcar blanca
Preparación (5 pasos)
Combine el aceite y el azúcar
Añada ⅔ taza de aceite vegetal y 1 taza de azúcar blanca al vaso Thermomix. Mezcle durante 20 Seg./Stufe 3.
Añadir el huevo y mezclar
Añada 1 huevo al vaso Thermomix. Mezcle durante 15 Sek./Stufe 4.
Añadir la melaza y las especias
Añada ¼ taza de melaza, 2 tazas de harina para todo uso, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de jengibre molido y ½ cucharadita de clavo molido al vaso Thermomix. Mezcle durante 30 Sek./Stufe 5. Si la masa está demasiado blanda, añada más harina gradualmente hasta que se forme una masa firme.
Dar forma y rebozar las galletas
Retire la masa del vaso Thermomix. Forme la masa en bolas de 1 1/4 de pulgada con la mano. Reboce cada bola en ⅓ taza de azúcar blanca. Coloque las bolas azucaradas separadas por 3 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornear las galletas
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior se agriete, de 12 a 14 minutos. Retire las galletas de la bandeja para hornear y enfríe en una rejilla.
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Más imágenes
Creado por
Amelia Taylor
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Etiquetas
Alérgenos
- Huevos
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