Tarta de queso y limón
Pastel
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Tiempo de cocción
50 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Deliciosa tarta de queso con un toque de limón refrescante, perfecta para el verano.
Ingredientes (14 ingredientes)
-
200 g Galletas tipo Digestive
-
150 g Mantequilla, derretida
-
500 g Queso quark
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100 ml Aceite
-
1 Stück Limón, zumo de
-
2 Stück Huevos
-
1 Päckchen Flan de vainilla en polvo
-
250 ml Leche
-
150 g Azúcar
-
1 Päckchen Azúcar de vainilla
-
1 Päckchen Cobertura para tartas, transparente
-
2 EL Azúcar
-
200 ml Agua
-
1 Päckchen Azúcar de limón
Preparación (6 pasos)
Preparar la base
Añadir 200 g de galletas tipo Digestive al vaso y triturar 5 seg./velocidad 5. Añadir 150 g de mantequilla derretida y mezclar 10 seg./velocidad 3. Verter la mezcla en un molde desmontable y presionar firmemente.
Preparar la crema
Añadir 500 g de queso quark, 100 ml de aceite, el zumo de un limón, 2 huevos, 1 sobre de flan de vainilla en polvo, 250 ml de leche, 150 g de azúcar y 1 sobre de azúcar de vainilla al vaso y mezclar 30 seg./velocidad 4.
Verter la crema sobre la base
Verter la crema sobre la base preparada en el molde desmontable.
Preparar la cobertura
Añadir 1 sobre de cobertura para tartas transparente, 2 cucharadas de azúcar y 200 ml de agua al vaso y mezclar 10 seg./velocidad 4. A continuación, añadir 1 sobre de azúcar de limón y mezclar de nuevo 5 seg./velocidad 3.
Verter la cobertura sobre el pastel
Verter la cobertura uniformemente sobre la crema.
Hornear
Hornear el pastel en el horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.
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