Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 100 gr Mantequilla; 100 gr Azúcar; 1 Azúcar de vainilla; 250 gr Harina; 4 Huevos; 750 gr Requesón; 1 Crema agria; 200 gr Azúcar; Mondamin

Pastel

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 30 min

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Esta tarta de queso es un clásico que se puede preparar fácilmente con Thermomix®. La tarta se compone de una base de masa quebrada y un cremoso relleno de requesón. La preparación dura unos 90 minutos y es apta para cualquier ocasión.

Ingredientes (9 ingredientes)

100 gr Mantequilla
100 gr Azúcar
1 Azúcar de vainilla
250 gr Harina
4 Huevos
750 gr Requesón
1 Crema agria
200 gr Azúcar
Mondamin

Preparación (7 pasos)

Preparar la base de masa quebrada

Para la base de masa quebrada, prepare los ingredientes según una receta de masa quebrada separada y colóquelos en un molde para hornear.

Remover la mantequilla y el azúcar

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3

Añadir 100g de mantequilla y 100g de azúcar al vaso y remover 2 min./velocidad 3.

2 min

Añadir otros ingredientes para la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Añadir 1 paquete de azúcar de vainilla y 250g de harina y amasar 2 min./etapa de amasado hasta obtener una masa.

2 min

Extender la masa sobre la base de masa quebrada

Extender la masa sobre la base de masa quebrada preparada.

Preparar el relleno de requesón

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 3

Separar 4 huevos. Añadir 750g de requesón, 1 vaso de crema agria (o 1 vaso de nata), 200g de azúcar y un poco de Mondamin al vaso. Remover 3 min./velocidad 3.

3 min