Pollo con cobertura cremosa de alcachofas

Name: Pollo con cobertura cremosa de alcachofas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: aceite en aerosol; 15 ounce corazones de alcachofa, escurridos y picados; 0.75 taza queso parmesano rallado; 0.75 taza mayonesa; 1 pizca pimienta de ajo; 4 unidad mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso

Cazuela

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Este plato de pollo es un favorito de la familia! La cobertura cremosa de alcachofas es muy sabrosa y fácil de hacer con el Thermomix®. Llevo años haciéndolo y siempre es un éxito. La combinación de pollo tierno y la cobertura rica y cremosa es simplemente deliciosa. Es perfecto para una cena entre semana o una comida informal de fin de semana. Puedes preparar fácilmente la cobertura con antelación y luego hornear el pollo cuando estés listo. Esta receta también es ideal para utilizar las sobras de pollo cocido. ¡Disfrute!

Ingredientes (6 ingredientes)

aceite en aerosol
15 ounce corazones de alcachofa, escurridos y picados
0.75 taza queso parmesano rallado
0.75 taza mayonesa
1 pizca pimienta de ajo
4 unidad mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso

Preparación (3 pasos)

Preparar la fuente para hornear

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una fuente para hornear con aceite en aerosol. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.

Combine los ingredientes de la cobertura de alcachofa

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añada 1 lata (15 onzas) de corazones de alcachofa escurridos y picados, ¾ taza de queso parmesano rallado, ¾ taza de mayonesa y 1 pizca de pimienta de ajo al vaso. Mezcle durante 10 Sec./Stufe 3.

Montar y hornear

Coloque 4 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en la fuente para hornear preparada. Cubra uniformemente con la mezcla de alcachofa. Hornee, sin tapar, en el horno precalentado hasta que se dore en algunos lugares, el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C). No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.