Clafoutis de cerezas tradicional
Pastel
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este clafoutis de cerezas es un postre clásico y reconfortante, perfecto para los cálidos días de verano. Me encanta preparar esta receta, ya que es simple y rápida de realizar con el Thermomix®. Las cerezas jugosas se combinan de maravilla con la masa tierna y ligeramente dulce. Es un postre ideal para un brunch dominical o una merienda golosa. Para un toque más festivo, espolvoree con azúcar glas antes de servir. ¡Este clafoutis es un verdadero deleite que complacerá a toda la familia!
Ingredientes (8 ingredientes)
-
1 pizca sal
-
Mantequilla
-
Azúcar en polvo o azúcar glas para espolvorear
-
4 huevos
-
250 ml leche
-
5 c à soupe harina
-
6 c à soupe azúcar
-
750 gr cerezas
Preparación (5 pasos)
Preparación del molde
Precalentar el horno a 180°C. Engrasar generosamente un molde para pasteles.
Preparación de la masa
En el vaso del Thermomix®, añadir los huevos, la leche, la harina, el azúcar y la pizca de sal. Mezclar 20 Sek./Stufe 4.
Añadir las cerezas
Verter la mitad de la masa en el molde engrasado. Repartir las cerezas sobre la masa, luego recubrir con el resto de la masa.
Cocción del clafoutis
Hornear durante 40 minutos a 180°C, o hasta que el clafoutis esté dorado y cocido.
Enfriamiento y servicio
Dejar entibiar antes de espolvorear con azúcar glas o de azúcar en polvo y de servir.
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Más imágenes
Creado por
Pauline Vincent
4
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Alérgenos
- Huevos
- Leche
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