Pasta Cremosa con Setas y Tocino
Plato principal
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Tiempo de cocción
35 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Pasta cremosa y sabrosa con setas y tocino, perfecta para una comida rápida y reconfortante.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
200 g Pasta
-
150 g Tocino
-
200 g Setas
-
1 Stück Cebolla
-
1 Zehe Ajo
-
100 ml Nata
-
100 ml Caldo de verduras
-
1 EL Aceite de oliva
-
0.5 TL Sal
-
0.25 TL Pimienta
-
0.125 TL Nuez moscada
-
1 EL Perejil
Preparación (7 pasos)
Picar la cebolla y el ajo
Añada la cebolla al vaso y pique 3 seg./velocidad 5. Añada el ajo y pique 3 seg./velocidad 7.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añada el aceite de oliva y sofría 3 min./120°C/velocidad 1.
Freír el tocino
Freír el tocino en una sartén aparte hasta que esté crujiente. Reservar.
Añadir y sofreír las setas
Añada las setas al vaso y sofría 5 min./120°C/velocidad 1.
Añadir la nata, el caldo y las especias
Añada la nata, el caldo de verduras, la sal, la pimienta y la nuez moscada al vaso y cocine 8 min./90°C/velocidad 2.
Añadir la pasta
Añada la pasta cocida y el tocino frito al vaso y remueva 2 min./90°C/giro a la izquierda velocidad 1.
Servir
Servir la pasta adornada con perejil fresco.
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