Crujientes Churros Caseros

Name: Crujientes Churros Caseros
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 400 gr harina común; 400 ml agua; 1 pizca sal; 2 sobre gasificante

Postre dulce

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Tiempo de cocción

1 h 20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estos churros caseros son una delicia crujiente por fuera y tierna por dentro, ¡perfectos para disfrutar en cualquier momento! La receta es muy sencilla y con el Thermomix® se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Ideales para acompañar con una taza de chocolate caliente o un café con leche, estos churros son un capricho irresistible. La masa, con su toque de sal y el gasificante, les da una textura única. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus seres queridos con este clásico español! Son perfectos para un desayuno especial o una merienda deliciosa.

Ingredientes (4 ingredientes)

400 gr harina común
400 ml agua
1 pizca sal
2 sobre gasificante

Preparación (5 pasos)

Mezclar ingredientes secos

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 4

Colocar 400 g de harina común, una pizca de sal y 2 sobres de gasificante en el vaso del Thermomix. Mezclar durante 5 segundos a velocidad 4.

Añadir agua caliente y mezclar

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 6

Añadir 400 ml de agua caliente al vaso del Thermomix. Mezclar durante 20 segundos a velocidad 6 hasta obtener una masa homogénea.

Reposo de la masa

Verter la masa en un bol y dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Freír los churros

Calentar abundante aceite en una sartén. Con una churrera o manga pastelera, formar los churros y freírlos en el aceite caliente hasta que estén dorados. Retirar y colocar sobre papel absorbente.