Name: Deliciosa Tarta de Chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 75 min
Total time: 100 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 1 Schote(n) Vainilla; 200 g Mantequilla (blanda); 150 g Azúcar; 1 Prise(n) Sal; 4 unidad Huevos; 400 g Harina de trigo tipo 405; 1 Pck. Levadura en polvo; 50 g Cacao en polvo; 200 ml Leche; 100 g Trocitos de chocolate negro; 100 g Trocitos de chocolate blanco; 150 g Cobertura de chocolate con leche; 2 cda Virutas de chocolate negro

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 40 min

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

¡Esta tarta de chocolate es un verdadero placer para todos los amantes del chocolate! Me encanta hornearla especialmente cuando vienen visitas o para cumpleaños. La combinación de chocolate negro y blanco la hace especialmente jugosa y aromática. La preparación con Thermomix® es súper fácil y rápida, por lo que puedes crear un pastel delicioso en un abrir y cerrar de ojos. Las virutas de chocolate encima son la guinda del pastel y hacen que el pastel sea un verdadero atractivo. Sabe tanto caliente como frío y se puede preparar bien.

Ingredientes (13 ingredientes)

Preparación (6 pasos)

Batir la vainilla, la mantequilla, el azúcar y la sal

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 4

Cortar la vaina de vainilla y raspar la pulpa. Poner la pulpa de vainilla, 200 g de mantequilla blanda, 150 g de azúcar y 1 pizca de sal en el vaso y batir 3 min./velocidad 4 hasta que quede cremoso.

180

Añadir los huevos

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 3

Añadir 4 huevos uno a la vez en el vaso y mezclar durante 30 seg./velocidad 3 cada vez.

Mezclar la mezcla de harina y la leche

Configuración Thermomix®

40 seg/Velocidad 4

Mezclar 400 g de harina de trigo tipo 405, 1 paquete de levadura en polvo y 50 g de cacao en polvo en un cuenco aparte. Añadir la mezcla de harina y 200 ml de leche en el vaso y mezclar durante 40 seg./velocidad 4.

Añadir los trocitos de chocolate

Configuración Thermomix®

10 seg/Linkslauf/Velocidad 2 Giro inverso

Añadir 100 g de trocitos de chocolate negro y 100 g de trocitos de chocolate blanco en el vaso y remover durante 10 seg./inversa/velocidad 2.

Hornear

Forrar un molde para pan (30 x 11) con papel de hornear, verter la masa y hornear en el horno precalentado a 180 °C con calor superior/inferior durante unos 60 minutos (¡prueba del palillo!).

Enfriar y glasear

Dejar enfriar el pastel en el molde durante unos 15 minutos, luego sacarlo del molde y dejar que se enfríe por completo. Derretir 150 g de cobertura de pastel según las instrucciones del paquete, extender sobre el pastel y espolvorear con 2 cucharadas de virutas de chocolate. Dejar secar el pastel y servir cortado en trozos.