Name: Djuvec Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Raciones
Ingredients: 2 unidad Zwiebeln; 2 cda Öl; 2 unidad Paprika; 2 Zehen Knoblauch; 100 g Sellerie; 2 cda Tomatenmark; 250 g Reis; 500 ml passierte Tomaten; 500 ml Gemüsebrühe; 1 cdta Salz; 0.5 cdta Pfeffer; 1 cdta Paprikapulver; 1 pizca Zucker; 1 cdta Oregano; 200 g Erbsen, TK

Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Mittel

Tiempo de preparación

20 min

Esta receta Thermomix® para Djuvec Reis está lista en 1 h y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Dieser Djuvec Reis, zubereitet im Thermomix®, ist ein deftiges und vegetarisches Gericht mit Zwiebeln, Paprika, Reis und passierten Tomaten. Als Hauptgericht oder Beilage passt er ideal zur mediterranen Sommerküche. Die Zubereitung dauert etwa 60 Minuten, davon 20 Minuten aktive Arbeitszeit, und ergibt 6 Portionen. Geeignet für die ganze Familie und alle, die eine günstige und schmackhafte Mahlzeit suchen.

Ingredientes (15 ingredientes)

2 unidad Zwiebeln
2 cda Öl
2 unidad Paprika
2 Zehen Knoblauch
100 g Sellerie
2 cda Tomatenmark
250 g Reis
500 ml passierte Tomaten
500 ml Gemüsebrühe
1 cdta Salz
0.5 cdta Pfeffer
1 cdta Paprikapulver
1 pizca Zucker
1 cdta Oregano
200 g Erbsen, TK

Preparación (6 pasos)

Zwiebeln zerkleinern

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Zwiebeln schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

3 seg

Zwiebeln andünsten

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Öl zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

3 min

Paprika, Knoblauch und Sellerie hinzufügen

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 4

Paprika putzen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen. Sellerie putzen und in Stücke schneiden. Alles in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

5 seg