Ensalada de Pollo con Sésamo

Name: Ensalada de Pollo con Sésamo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 unidad muslos de pollo asado; 300 g patatas cocidas; 250 g judías verdes cocidas; aceite de oliva; 2 cda salsa de soja; semillas de sésamo tostadas

Ensalada

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Esta ensalada de pollo es una explosión de sabores orientales! Perfecta para un almuerzo ligero o un picnic veraniego, combina la delicadeza del pollo asado con la frescura de las judías verdes y la dulzura de las patatas. El toque final de salsa de soja y semillas de sésamo tostadas añade un sabor único e irresistible. La preparación es sencillísima y rápida, ideal cuando se tiene poco tiempo pero no se quiere renunciar al gusto. ¡Una excelente alternativa para utilizar el pollo asado sobrante! Rica en proteínas y fácil de digerir, es apta para todos.

Ingredientes (6 ingredientes)

2 unidad muslos de pollo asado
300 g patatas cocidas
250 g judías verdes cocidas
aceite de oliva
2 cda salsa de soja
semillas de sésamo tostadas

Preparación (5 pasos)

Preparación del pollo

Quitar la piel de los muslos de pollo asado y separar la carne de los huesos. Con las manos, obtener filetes de pollo. Este paso se realiza manualmente para garantizar la consistencia adecuada del pollo en la ensalada.

Preparación de los ingredientes

Tomar un cuenco espacioso y poner dentro las patatas cocidas cortadas en cubitos y las judías verdes cocidas.

Condimento de la ensalada

Añadir el pollo en el cuenco con las patatas y las judías verdes. Unir el aceite de oliva y la salsa de soja. Mezclar delicadamente con una cuchara para amalgamar bien todos los ingredientes. No añadir sal, porque la salsa de soja ya es muy sabrosa.