Ensalada de Zanahoria y Brócoli con Nueces
Ensalada
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Tiempo de cocción
25 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta ensalada de zanahoria y brócoli con nueces es una ensalada crujiente y saludable, ideal como aperitivo o guarnición. La combinación de zanahorias frescas, brócoli y nueces tostadas proporciona una experiencia de sabor variada. La receta es fácil de preparar y solo lleva unos 25 minutos. Perfecto para una comida ligera o como tentempié rico en vitaminas.
Ingredientes (8 ingredientes)
-
250 g Zanahorias
-
250 g Brócoli
-
50 g Nueces
-
6 EL Aceite
-
3 EL Vinagre
-
1 TL Mostaza
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
Preparación (6 pasos)
Preparar las zanahorias
Colocar el Wundermix WunderSlicer V2 en la tapa del vaso. Insertar el disco fino. Introducir 250g de zanahorias en el WunderSlicer y cortar en rodajas finas. Reservar las zanahorias cortadas.
Preparar el brócoli
Dividir 250g de brócoli en floretes pequeños y lavar.
Triturar las nueces
Añadir 50g de nueces al vaso y triturar durante 3 seg./velocidad 5. Verter las nueces trituradas y reservar.
Preparar el aliño
Añadir 6 cucharadas de aceite, 3 cucharadas de vinagre, 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta al gusto en el vaso y remover durante 10 seg./velocidad 3.
Mezclar la ensalada
Mezclar las 250g de zanahorias cortadas, los 250g de brócoli, los 50g de nueces trituradas y el aliño del vaso en un cuenco grande.
Servir la ensalada
Servir la ensalada de zanahoria y brócoli con nueces.
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Creado por
Barbara Cremer
1
Rezept
0
Kochbücher
Etiquetas
Fuente
MiaMix
Asistente de cocina IA para Thermomix®
Alérgenos
- Frutos de cáscara
- Nueces
- Mostaza
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