Ensalada en Bol de Pollo y Cacahuete

Descripción

¡Esta ensalada en bol de pollo y cacahuete es un absoluto placer! La combinación de pollo tierno, verduras crujientes y una cremosa salsa de cacahuete y chili es simplemente irresistible. Me gusta especialmente preparar este bol en verano, cuando tiene que ser rápido y, sin embargo, debe haber algo saludable en la mesa. El marinado le da al pollo un gran sabor, que armoniza perfectamente con el dulzor de la salsa de chili. Un gran plato para un almuerzo ligero o una cena rápida. Si no te gusta tan picante, por supuesto puedes ajustar la cantidad de salsa de chili. ¡Diviértete probándolo!

Ingredientes (14 ingredientes)

• 1 cda tamari
• 1 cdta curry en polvo medio
• 0.25 cdta comino molido
• 1 diente ajo
• 1 cdta miel clara
• 2 unidad filetes de pechuga de pollo sin piel
• 1 cda mantequilla de cacahuete crujiente
• 1 cda salsa de chili dulce
• 1 cda zumo de lima
• 2 unidad lechuga Little Gem
• 0.25 unidad pepino
• 1 unidad chalota banana
• cilantro
• 0.5 unidad granada

Preparación (6 pasos)

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