Ensalada Fresca Cruda de Manzana y Pimiento
Ensalada
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Tiempo de cocción
15 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Esta ensalada cruda de manzana y pimiento es un plato maravillosamente fresco y crujiente que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. La dulzura de la manzana armoniza maravillosamente con el pimiento crujiente y el ligero picor de la cebolla. Un chorrito de vinagre y aceite, redondeado con sal, pimienta y una pizca de azúcar, hacen de esta ensalada una verdadera experiencia de sabor. Perfecta como comida ligera o como guarnición para la barbacoa. Me encanta preparar esta ensalada en otoño, cuando las manzanas y los pimientos están de temporada. No sólo está deliciosa, sino que también es rica en vitaminas y fibra. Un verdadero todoterreno para una dieta saludable!
Ingredientes (8 ingredientes)
-
1 unidad Manzana lavada
-
1 unidad Pimiento(s), rojo(s) limpio(s)
-
1 unidad Cebolla(s) pequeña(s) pelada(s)
-
Sal
-
Pimienta
-
Azúcar
-
Vinagre
-
Aceite
Preparación (5 pasos)
Picar la cebolla
Ponga la cebolla pelada en el vaso mezclador y pique durante 3 segundos/velocidad 5.
Preparar la manzana y el pimiento
Corte la manzana lavada y el pimiento limpio en dados del tamaño de un bocado y póngalos en un bol.
Mezclar la cebolla, la manzana y el pimiento
Añada la cebolla picada a los dados de manzana y pimiento en el bol.
Sazonar la ensalada
Sazone la ensalada con sal, pimienta, azúcar, vinagre y aceite al gusto y mezcle bien.
Dejar reposar la ensalada
Deje reposar la ensalada un poco antes de servirla para que los sabores se desarrollen bien.
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Creado por
Julia Huber
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