Espárragos Asados con Tomates Cherry y Feta

Name: Espárragos Asados con Tomates Cherry y Feta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g espárrago; 330 g tomates cherry; 2 cda aceite de oliva; 1 cda vinagre balsámico; 50 g queso feta

Ensalada

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

5 Min

Esta receta Thermomix® para Espárragos Asados con Tomates Cherry y Feta está lista en 20 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Estos espárragos asados con tomates cherry y feta son un plato delicioso y fácil, perfecto para un almuerzo ligero o una guarnición vibrante. Me encanta cómo la dulzura de los tomates asados complementa los espárragos ligeramente amargos, todo ello reunido por el queso feta salado. Es una receta sencilla que está lista en sólo 20 minutos, lo que la hace ideal para las noches de semana ajetreadas. ¡No dudes en añadir un chorrito de zumo de limón para darle más sabor! Este plato es naturalmente sin gluten y vegetariano, lo que lo convierte en un plato popular para diversas necesidades dietéticas. ¡Disfruta!

Ingredientes (5 ingredientes)

350 g espárrago
330 g tomates cherry
2 cda aceite de oliva
1 cda vinagre balsámico
50 g queso feta

Preparación (3 pasos)

Preparar las verduras

Precalentar el horno a 200°C (390°F). Colocar los 350g de espárragos y los 330g de tomates cherry en una bandeja para hornear.

Sazonar y hornear

Rociar 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de vinagre balsámico sobre las verduras. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar todo para asegurar que las verduras estén cubiertas uniformemente. Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos.