Rodajas de patata al horno

Name: Rodajas de patata al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1000 g patatas de cocción firme; 1 kleine Cebolla; 3 EL Aceite de oliva; 1 Prise Sal; 0.5 TL Pimentón dulce; 1 Bund Perejil liso

Cocina para estudiantes

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Tiempo de cocción

55 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta receta Thermomix® de rodajas de patata al horno es un plato abundante y económico con pocos ingredientes: patatas de cocción firme, cebollas, aceite de oliva y especias. La preparación en Thermomix® lleva 55 minutos, de los cuales 20 minutos son de trabajo activo. La receta es vegetariana y rinde 4 porciones. Ideal como plato principal para la cocina de estudiantes o como guarnición para una comida familiar.

Ingredientes (6 ingredientes)

1000 g patatas de cocción firme
1 kleine Cebolla
3 EL Aceite de oliva
1 Prise Sal
0.5 TL Pimentón dulce
1 Bund Perejil liso

Preparación (7 pasos)

Preparar las patatas

Pelar 1 kg de patatas de cocción firme y cortar en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor. Colocar las rodajas de patata en un bol.

Trocear la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Pelar 1 cebolla pequeña, cortarla en cuartos y colocarla en el vaso. Trocear 3 seg./vel. 5. Si es necesario, bajar con la espátula de los bordes.

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva a la cebolla troceada en el vaso y sofreír 3 min./120°C/vel. 1.

180

Sazonar las patatas

Añadir la cebolla sofrita del vaso a las rodajas de patata en el bol. Añadir 1 pizca de sal y 1/2 cucharadita de pimentón dulce y mezclar bien.

Hornear las patatas

Extender las rodajas de patata sazonadas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y hornear en el horno precalentado a 200°C con ventilador durante 25 minutos.