Filete de pechuga de pollo con verduras de verano

Name: Filete de pechuga de pollo con verduras de verano
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Filete de pechuga de pollo; 1 Stück Cebolla pequeña; 1 Stück Pimiento pequeño; 1 Handvoll Brócoli; 1.5 EL Hierbas italianas congeladas; Sal; Pimienta; 1.5 TL Curry; 0.5 Tasse Agua

Cocina para estudiantes

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta receta Thermomix® para filete de pechuga de pollo con verduras de verano es un plato principal rico en proteínas con filete de pechuga de pollo, pimiento y brócoli. La preparación con hierbas italianas dura unos 35 minutos y da como resultado 2 porciones. Ideal para la cocina rápida para estudiantes y para todos aquellos que buscan una comida sencilla y abundante. El plato es económico y de rápida preparación.

Ingredientes (9 ingredientes)

200 g Filete de pechuga de pollo
1 Stück Cebolla pequeña
1 Stück Pimiento pequeño
1 Handvoll Brócoli
1.5 EL Hierbas italianas congeladas
Sal
Pimienta
1.5 TL Curry
0.5 Tasse Agua

Preparación (9 pasos)

Triturar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Pelar la cebolla y echarla en el vaso picadora cortada por la mitad. 3 seg./velocidad 5 triturar.

3 seg

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Echar la cebolla triturada con un poco de aceite (no incluido en la lista de ingredientes) en el vaso picadora y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.

3 min

Preparar el pollo

Lavar el filete de pechuga de pollo con agua fría, secarlo con papel de cocina, cortarlo en tiras y condimentarlo con curry.

Freír el pollo

Freír el pollo en una sartén antiadherente aparte.

Preparar el brócoli

Dividir el brócoli en ramilletes.

Cocinar el brócoli al vapor

Configuración Thermomix®

15 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Echar 500 ml de agua (no incluido en la lista de ingredientes) en el vaso picadora. Echar el brócoli en el recipiente Varoma, colocarlo y cocinar al vapor durante 15 min./Varoma/velocidad 1.

15 min

Preparar las verduras

Lavar el pimiento, quitarle las semillas y cortarlo en dados grandes.

Mezclar el pollo y las verduras

Configuración Thermomix®

10 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100°C Giro inverso

Echar el pollo frito, el brócoli cocido al vapor y el pimiento en el vaso picadora. Añadir 0.5 taza de agua, hierbas italianas congeladas, sal, pimienta y curry. Cocinar durante 10 min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1.

10 min