Champiñones salteados con ajo y perejil
Cocina estudiantil
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Una receta sencilla y deliciosa de champiñones salteados con ajo y perejil, perfecta como acompañamiento o aperitivo.
Ingredientes (6 ingredientes)
-
500 g Champiñones
-
2 Zehen Ajo
-
3 EL Aceite de oliva
-
1 Bund Perejil
-
0.5 TL Sal
-
0.25 TL Pimienta
Preparación (4 pasos)
Picar el ajo
Añadir los dientes de ajo al vaso y picar 3 segundos/velocidad 7. Si es necesario, bajar con la espátula.
Añadir aceite y sofreír
Añadir el aceite de oliva al vaso y sofreír 3 minutos/120°C/velocidad 1.
Añadir champiñones y cocinar
Añadir los champiñones en rodajas al vaso y cocinar 5 minutos/100°C/giro a la izquierda velocidad 1.
Sazonar y terminar
Añadir sal, pimienta y perejil picado a los champiñones en el vaso y remover 1 minuto/100°C/giro a la izquierda velocidad 1.
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Fuente
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