Gratinado de Pollo con Verduras y Pasta

Name: Gratinado de Pollo con Verduras y Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 gramos Pasta espiral; 140 gramos Pechuga de pollo sin piel; 400 gramos Verduras mixtas frescas; 1 sobre Preparado para bechamel; 1 litro Leche desnatada

Pastas

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este gratinado de pollo con verduras y pasta es una receta reconfortante y fácil de preparar, ideal para una comida familiar. Llevo años haciéndola y siempre es un éxito. La combinación de la pasta, el pollo tierno y las verduras frescas, todo cubierto con una cremosa salsa bechamel, es simplemente deliciosa. Es perfecto para usar esas verduras que tienes en el refrigerador. Además, se puede preparar con antelación y hornear justo antes de servir. ¡Un plato completo y nutritivo que encantará a todos!

Ingredientes (5 ingredientes)

200 gramos Pasta espiral
140 gramos Pechuga de pollo sin piel
400 gramos Verduras mixtas frescas
1 sobre Preparado para bechamel
1 litro Leche desnatada

Preparación (7 pasos)

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 200°C.

Cocinar la pasta

Configuración Thermomix®

10 min/100°C/Velocidad 1 100

Poner 1 litro de agua en el vaso del Thermomix. Programar 10 Min./100°C/Stufe 1. Añadir 200 g de pasta espiral y programar el tiempo indicado en el paquete/100°C/Linkslauf Stufe 1. Escurrir la pasta y reservar.

600

Cocinar las verduras al vapor

Configuración Thermomix®

20 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Poner 500 ml de agua en el vaso del Thermomix. Colocar 400 g de verduras mixtas frescas en el Varoma. Programar 20 Min./Varoma/Stufe 1.

1200

Preparar la salsa bechamel

Configuración Thermomix®

8 min/90°C/Velocidad 4 90

Verter 1 litro de leche desnatada en el vaso del Thermomix. Añadir 1 sobre de preparado para bechamel. Programar 8 Min./90°C/Stufe 4.

480

Cocinar el pollo

Cortar 140 g de pechuga de pollo sin piel en cubos. En una sartén, dorar los cubos de pollo a fuego medio.

Mezclar el pollo con la bechamel

Verter la salsa bechamel sobre el pollo en la sartén. Cocinar a fuego lento, removiendo hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.

Mezclar y hornear

En un recipiente apto para horno, mezclar la pasta cocida, las verduras al vapor y la mezcla de pollo con bechamel. Hornear a 200°C durante 20 minutos.