Gyros-Geschnetzeltes Gratinado

Name: Gyros-Geschnetzeltes Gratinado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück pimiento rojo; 250 g pimiento rojo; 150 g champiñones; 2 TL Aceite; 800 g Gyros-Geschnetzeltes; 20 ml Metaxa; 2 EL Concentrado de tomate; 0.5 Pkg. Queso para gratinar; 100 g Queso para gratinar

Cazuela

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Esta receta Thermomix® para Gyros-Geschnetzeltes gratinado con pimientos, champiñones y queso es un plato principal abundante de la categoría de cazuela. Refinado con Metaxa y concentrado de tomate, se prepara rápidamente y es ideal para una comida familiar sencilla. El tiempo de preparación es de unos 30 minutos para 4 raciones. Perfecto para los amantes de la cocina Gyros.

Ingredientes (9 ingredientes)

1 Stück pimiento rojo
250 g pimiento rojo
150 g champiñones
2 TL Aceite
800 g Gyros-Geschnetzeltes
20 ml Metaxa
2 EL Concentrado de tomate
0.5 Pkg. Queso para gratinar
100 g Queso para gratinar

Preparación (5 pasos)

Preparar el pimiento y los champiñones

Cortar el pimiento en trozos. Cortar los champiñones por la mitad.

Sofreír los champiñones

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Poner 2 cucharaditas de aceite en el vaso mezclador y añadir los champiñones cortados por la mitad. Sofreír 3 min./120°C/velocidad 1. Retirar y reservar.

3 min

Freír el gyros y el pimiento

Freír el Gyros-Geschnetzeltes y el pimiento en porciones en aceite caliente en una sartén aparte, removiendo durante 8 - 10 minutos.

Mezclar todos los ingredientes

Volver a poner el Gyros-Geschnetzeltes, el pimiento y los champiñones en la sartén. Mezclar 20 ml de Metaxa y 2 cucharadas de concentrado de tomate, verter y llevar brevemente a ebullición.

Gratinar

Verter el gyros en una fuente de horno. Espolvorear por encima 1/2 paquete de queso para gratinar (100 g) Du Darfst 30% y hornear en el horno precalentado a 200°C (circulación de aire: 175°C) durante unos 10 minutos.