Pollo a Tiras Gratinado al Limón y Romero

Name: Pollo a Tiras Gratinado al Limón y Romero
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g filetes de pollo; 5 rebanada jamón cocido; 40 g queso rallado; 40 g pan rallado; 0.5 unidad limones _la ralladura_; sal fina; aceite de oliva; romero

Plato principal

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Este pollo a tiras gratinado es una explosión de sabores mediterráneos! Preparado con pechuga de pollo tierna, jamón cocido sabroso, queso rallado, pan rallado crujiente, ralladura de limón perfumada y romero fresco, es un plato sencillo pero rico en sabor. La preparación es rápida y el resultado es un segundo plato perfecto para una cena en familia o un almuerzo informal. Lo adoro porque es una forma caprichosa de cocinar el pollo, y el aroma de limón y romero lo hace todo aún más apetecible. Ideal para servir con una guarnición de verduras frescas o una ensalada mixta. ¡Una verdadera comida reconfortante!

Ingredientes (8 ingredientes)

800 g filetes de pollo
5 rebanada jamón cocido
40 g queso rallado
40 g pan rallado
0.5 unidad limones _la ralladura_
sal fina
aceite de oliva
romero

Preparación (6 pasos)

Preparación del pollo

Cortar los filetes de pechuga de pollo en tiras finas y ponerlas a un lado.

Preparación del jamón

Cortar las lonchas de jamón cocido en tiras, del mismo tamaño que el pollo.

Condimento de los ingredientes

Verter el pollo y el jamón en un cuenco. Añadir sal fina c.b., aceite de oliva c.b. y la ralladura de medio limón. Mezclar bien con las manos.

Añadido de los aromas

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Añadir algunas agujas de romero picadas finamente en el vaso y picar durante 3 Sec./Stufe 7.

Mezcla final

Verter el romero picado en el cuenco con el pollo y el jamón. Añadir el queso rallado y el pan rallado. Mezclar todo con las manos hasta distribuir los ingredientes de manera uniforme.

Cocción en horno

Disponer las tiras en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y añadir un hilo de aceite de oliva. Hornear y cocer en horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.