Name: Abundante Cazuela de Patatas con Carne Picada y Feta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 800 g Patatas; 1 Stück Cebolla roja; 400 g Tomates; 1 EL Aceite de oliva; 500 g Carne picada de res; 100 g Queso crema; 100 g Crème fraîche; 3 Stück Huevos; 1 EL Perejil picado; 100 g Feta; nach Geschmack Sal; nach Geschmack Pimienta; nach Geschmack Pimentón dulce

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Tiempo de cocción

1 h

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Esta abundante cazuela de patatas con carne picada y feta es un contundente plato principal para toda la familia. La combinación de patatas, carne picada, tomates y feta convierte esta cazuela en una verdadera experiencia de sabor. La preparación en Thermomix® facilita la preparación y ahorra tiempo. La cazuela es fácil de preparar y es perfecta para una cena agradable.

Ingredientes (13 ingredientes)

Preparación (6 pasos)

Preparar las patatas

Pelar 800 g de patatas, ponerlas en una olla y cubrirlas con agua fría. Salar, llevar a ebullición y cocinar durante 15 minutos. Después, dejar enfriar brevemente y cortar en rodajas.

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Poner 1 cebolla roja en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Bajar con la espátula.

Dorar la carne picada

Calentar 1 cucharada de Aceite de oliva en una sartén y dorar 500 g de carne picada de res a fuego fuerte. Añadir la cebolla picada y sofreír brevemente.

Preparar la crema de queso fresco

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Poner 100 g de queso crema, 100 g de Crème fraîche y 3 huevos en el vaso. Sazonar con sal, pimienta y pimentón. Añadir 1 cucharada de perejil picado y mezclar 20 seg./velocidad 3.

Colocar la cazuela

Precalentar el horno a 180 grados con calor superior e inferior. Engrasar una fuente para horno y colocar la cazuela de la siguiente manera: patatas, 400 g de tomates en rodajas, carne picada. Cubrir todo con la crema de queso fresco.

Hornear la cazuela

Hornear la cazuela durante 20 minutos en el horno precalentado. A continuación, espolvorear 100 g de Feta por encima y hornear durante otros 10 minutos.