Herzhaftes Fleischgericht mit Gemüse

Name: Herzhaftes Fleischgericht mit Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Raciones
Ingredients: 4 unidad SchweineschnitzelHähnchen- oder Putenschnitzel etc.; 1 unidad Zwiebel(n); 100 g Öl für die Form; 250 g Champignonsin dünne Scheiben geschnittene; 2 unidad Gewürzgurke(n)evtl. mehr, in Streifen geschnittene; 2 unidad Paprikaschote(n)in Streifen geschnittene; 2 diente Knoblauch; 250 ml Brühe; 200 g Schmand; 2 cda Tomatenmark; al gusto Tabascooder Hot Pepper Sauce o. Ä Salz und Pfeffer; al gusto Paprikapulver, rosenscharfes evtl.

Auflauf

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Leicht

Tiempo de preparación

20 min

Esta receta Thermomix® para Herzhaftes Fleischgericht mit Gemüse está lista en 1 h y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Dieses herzhafte Fleischgericht mit Gemüse ist ein absoluter Klassiker, den ich immer wieder gerne zubereite. Die Kombination aus zarten Schnitzeln, knackigem Gemüse und einer cremigen Soße ist einfach unschlagbar. Es ist super einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Party. Besonders gut schmeckt es, wenn man es mit frischem Brot oder Nudeln serviert. Wer mag, kann kurz vor Ende der Backzeit noch etwas geriebenen Käse darüber streuen. Ein deftiger Genuss für die ganze Familie!

Ingredientes (12 ingredientes)

4 unidad SchweineschnitzelHähnchen- oder Putenschnitzel etc.
1 unidad Zwiebel(n)
100 g Öl für die Form
250 g Champignonsin dünne Scheiben geschnittene
2 unidad Gewürzgurke(n)evtl. mehr, in Streifen geschnittene
2 unidad Paprikaschote(n)in Streifen geschnittene
2 diente Knoblauch
250 ml Brühe
200 g Schmand
2 cda Tomatenmark
al gusto Tabascooder Hot Pepper Sauce o. Ä Salz und Pfeffer
al gusto Paprikapulver, rosenscharfes evtl.

Preparación (9 pasos)

Schnitzel vorbereiten

Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Die Auflaufform mit Öl ausfetten.

Zwiebel zerkleinern

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Zwiebel andünsten

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

100 g Öl zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

180

Champignons, Gewürzgurken und Paprika hinzufügen

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Die in dünne Scheiben geschnittenen Champignons, die in Streifen geschnittenen Gewürzgurken und die in Streifen geschnittenen Paprikaschoten in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 mitdünsten.

180