Ensalada de salchicha de carne picante

Name: Ensalada de salchicha de carne picante
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 600 g Salchicha de carne; 200 g Pepinillos en vinagre; 200 g Mayonesa; 100 g Yogur natural; 2 Prisen Sal; 2 Prisen Pimienta; 40 ml Agua de pepinillos; 4 cda Hierbas picadas

Ensalada

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Ensalada de salchicha de carne picante está lista en 20 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Esta ensalada de salchicha de carne es un verdadero clásico que se prepara rápidamente y siempre es un éxito! Me gusta especialmente prepararla cuando necesito algo rápido o cuando espero invitados. La combinación de salchicha de carne picante, pepinillos crujientes y una salsa cremosa es simplemente inmejorable. El agua de pepinillos le da un toque especial y las hierbas frescas hacen de la ensalada una verdadera experiencia de sabor. Perfecta para una cena abundante, como acompañamiento para la parrilla o simplemente como un tentempié entre comidas. Quien guste, puede añadir un poco de cebolla picada.

Ingredientes (8 ingredientes)

600 g Salchicha de carne
200 g Pepinillos en vinagre
200 g Mayonesa
100 g Yogur natural
2 Prisen Sal
2 Prisen Pimienta
40 ml Agua de pepinillos
4 cda Hierbas picadas

Preparación (3 pasos)

Preparar la salchicha de carne y los pepinillos

Cortar 600g de salchicha de carne en rodajas de 1 cm de grosor y luego en tiras finas. Cortar también 200g de pepinillos en vinagre en tiras finas. Reservar los ingredientes preparados.

Preparar el aderezo

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Poner 200g de mayonesa, 100g de yogur natural, 2 pizcas de sal, 2 pizcas de pimienta y 40ml de agua de pepinillos en el vaso y remover durante 10 seg./velocidad 3.

Mezclar la ensalada

Poner las tiras de salchicha de carne y pepinillos cortadas, así como 4 cucharadas de hierbas picadas (por ejemplo, cebollino y perejil) en un bol. Añadir el aderezo del vaso y mezclar todo con cuidado.