Crujiente Müsli hecho en casa

Name: Crujiente Müsli hecho en casa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 cda Aceite de coco; 6 cda Sirope de arce; 4 cda Miel; 360 g Copos de avena; 140 g Coco rallado; 100 g Semillas de girasol; 100 g Pipas de calabaza; 100 g Arándanos rojos deshidratados; 100 g Cobertura de chocolate negro opcional

Desayuno

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Tiempo de cocción

40 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Müsli crujiente y saludable hecho en casa.

Ingredientes (9 ingredientes)

6 cda Aceite de coco
6 cda Sirope de arce
4 cda Miel
360 g Copos de avena
140 g Coco rallado
100 g Semillas de girasol
100 g Pipas de calabaza
100 g Arándanos rojos deshidratados
100 g Cobertura de chocolate negro opcional

Preparación (6 pasos)

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 160 grados con calor circulante. Cubrir el molde para hornear con papel de hornear o, alternativamente, engrasar con un poco de aceite de coco o mantequilla.

Picar semillas de girasol y pipas de calabaza

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Poner 100 g de semillas de girasol y 100 g de pipas de calabaza en el vaso y picar durante 3 seg./velocidad 5.

3 seg

Mezclar todos los ingredientes

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3/Linkslauf Giro inverso

Añadir 360 g de copos de avena, 140 g de coco rallado, 6 cucharadas de aceite de coco, 6 cucharadas de sirope de arce y 4 cucharadas de miel al vaso con las semillas picadas y mezclar durante 20 seg./velocidad 3/marcha atrás.

20 seg

Añadir arándanos rojos

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 2/Linkslauf Giro inverso

Añadir 100 g de arándanos rojos deshidratados y remover durante 5 seg./velocidad 2/marcha atrás.

5 seg

Hornear Müsli

Extender la mezcla de Müsli en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y hornear en el horno precalentado durante unos 20 minutos hasta que esté dorado. Dar la vuelta ocasionalmente.

Dejar enfriar y añadir cobertura de chocolate negro (opcional)

Dejar enfriar el Müsli horneado. Opcionalmente, derretir 100 g de cobertura de chocolate negro y rociar sobre el Müsli enfriado. Dejar enfriar de nuevo hasta que el chocolate esté firme.