Lachs mit Kapern und Zitrone

Name: Lachs mit Kapern und Zitrone
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Raciones
Ingredients: 4 Scheibe/n Lachs TK; 4 cda Zitronensaft; 2 Zehe/n Knoblauch; 10 cda Olivenöl; 4 cda Kapern; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

Hauptgericht

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Leicht

Tiempo de preparación

15 min

Esta receta Thermomix® para Lachs mit Kapern und Zitrone está lista en 45 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Dieser Lachs mit Kapern und Zitrone ist ein absolutes Lieblingsgericht von mir, wenn es mal schnell gehen muss! Die Kombination aus dem zarten Lachs, der Säure der Zitrone und den salzigen Kapern ist einfach unschlagbar. Ich verwende gerne tiefgekühlten Lachs, da er immer verfügbar ist. Das Gericht ist perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen und lässt sich wunderbar mit einem frischen Salat oder etwas Baguette servieren. Die Zubereitung im Backofen ist super einfach und gelingt garantiert!

Ingredientes (7 ingredientes)

4 Scheibe/n Lachs TK
4 cda Zitronensaft
2 Zehe/n Knoblauch
10 cda Olivenöl
4 cda Kapern
1 etwas Salz
1 etwas Pfeffer

Preparación (4 pasos)

Auflaufform vorbereiten

Eine Auflaufform mit 2 EL Olivenöl ausstreichen. Dies dient dazu, dass der Lachs nicht an der Form kleben bleibt und eine schöne Kruste bekommt. Keine Thermomix-Einstellung erforderlich.

Knoblauch zerkleinern

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

2 Zehen Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Dadurch wird der Knoblauch fein gehackt und kann sein Aroma optimal entfalten.

Lachs belegen und würzen

Den Lachs unaufgetaut in die Auflaufform legen. Den zerkleinerten Knoblauch auf dem Lachs verteilen. 4 EL Zitronensaft und 8 EL Olivenöl darüber träufeln. Mit 4 EL Kapern bestreuen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Keine Thermomix-Einstellung erforderlich.