Saumon aux Câpres et au Citron

Name: Saumon aux Câpres et au Citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 4 Scheibe/n Saumon surgelé; 4 cs Jus de citron; 2 Zehe/n Ail; 10 cs Huile d'olive; 4 cs Câpres; 1 etwas Sel; 1 etwas Poivre

Plat principal

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 min

Cette recette Thermomix® pour Saumon aux Câpres et au Citron est prête en 45 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce saumon aux câpres et au citron est l'un de mes plats préférés quand je dois faire vite ! La combinaison du saumon tendre, de l'acidité du citron et des câpres salées est tout simplement imbattable. J'aime utiliser du saumon surgelé car il est toujours disponible. Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner léger et peut être merveilleusement servi avec une salade fraîche ou de la baguette. La préparation au four est super facile et est garantie de réussir !

Ingrédients (7 ingrédients)

4 Scheibe/n Saumon surgelé
4 cs Jus de citron
2 Zehe/n Ail
10 cs Huile d'olive
4 cs Câpres
1 etwas Sel
1 etwas Poivre

Préparation (4 étapes)

Préparer le plat à gratin

Graisser un plat à gratin avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ceci a pour but d'empêcher le saumon de coller au plat et d'obtenir une belle croûte. Aucun réglage Thermomix requis.

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Mettre 2 gousses d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 7. Cela permet de hacher finement l'ail et de développer au mieux son arôme.

Garnir et assaisonner le saumon

Placer le saumon non décongelé dans le plat à gratin. Répartir l'ail haché sur le saumon. Arroser de 4 cuillères à soupe de jus de citron et de 8 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saupoudrer de 4 cuillères à soupe de câpres et assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Aucun réglage Thermomix requis.

Cuire le saumon

Glisser le plat à gratin dans le four préchauffé et cuire à 180 °C chaleur supérieure/inférieure pendant environ 30 minutes. Aucun réglage Thermomix requis.