Patatas salteadas con carne picada y hierbas
Plato principal
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
40 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Patatas salteadas abundantes con carne picada y hierbas frescas.
Ingredientes (14 ingredientes)
-
1000 g Patatas
-
400 g Carne picada, mixta
-
2 Stück Cebollas
-
2 Zehen Ajo
-
100 g Pepinillos en vinagre
-
2 EL Hierbas picadas (perejil, cebollino)
-
40 g Aceite
-
100 ml Caldo de verduras
-
1 EL Mostaza
-
2 EL Leche
-
1 TL Sal
-
0.5 TL Pimienta
-
0.5 TL Pimentón dulce
-
0.5 TL Comino
Preparación (8 pasos)
Preparar las cebollas y el ajo
Pelar y cortar en cuartos 2 cebollas. Pelar 2 dientes de ajo. Echar ambos en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5.
Sofreír las cebollas y el ajo
Añadir 40 g de aceite a las cebollas picadas y al ajo en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Preparar las patatas
Pelar, lavar y cortar 1 kg de patatas en dados de aprox. 1 cm. Echar los dados de patata en el vaso.
Cocer las patatas
Añadir al vaso con las patatas 100 ml de caldo de verduras, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de pimentón dulce, 1/2 cucharadita de comino y cocinar 20 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1. No utilizar el cestillo.
Freír la carne picada
Mientras se cuecen las patatas, sofreír 400 g de carne picada en una sartén aparte con un poco de aceite hasta que esté desmenuzada. Sazonar con sal y pimienta.
Añadir la carne picada y los pepinillos en vinagre
Añadir la carne picada frita y 100 g de pepinillos en vinagre (en rodajas) a las patatas en el vaso y calentar 5 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1.
Añadir las hierbas y la mostaza
Añadir 2 cucharadas de hierbas picadas (perejil, cebollino), 1 cucharada de mostaza y 2 cucharadas de leche a las patatas salteadas en el vaso y remover 1 min./giro a la izquierda velocidad 1.
Sazonar y servir
Sazonar las patatas salteadas con carne picada y hierbas con sal y pimienta y servir.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Fuente
MiaMix
Asistente de cocina IA para Thermomix®
Alérgenos
- Leche
- Apio
- Mostaza
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Fondue con tres tipos de carne y salsas
Plato principal
Wildgulasch aus dem Schmortopf
Hauptgericht
Lammfilet mit Kräuterkruste und Kartoffelrosen
Hauptgericht
Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und Knoblauch
Hauptgericht
Steckrübenpüree mit Kartoffeln
Hauptgericht
Golubzi (Kohlrouladen mit Fleisch)
Hauptgericht
Rehrücken mit Spargel und Kartoffeln
Hauptgericht
Wildschweinbraten mit Rosenkohl und Kartoffeln
Hauptgericht