Muffin de Chocolate Negro

Name: Muffin de Chocolate Negro
Prep time: 20 min
Cook time: 27 min
Total time: 47 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: Harina; Azúcar; Cacao amargo; Levadura en polvo; Sal; Gotas de chocolate; Aceite de semillas; Leche entera; Huevos

Dulce

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Tiempo de cocción

47 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Estos muffins de chocolate negro son un verdadero placer para el desayuno o la merienda! Los preparo a menudo para mis hijos y desaparecen en un abrir y cerrar de ojos. La receta es muy sencilla y rápida, perfecta para cuando se tiene ganas de algo dulce pero no se tiene mucho tiempo disponible. El cacao amargo le da un sabor intenso y las gotas de chocolate añaden una nota dulce y crujiente. Se pueden degustar tibios o fríos, acompañados de un vaso de leche o una taza de té. ¡Pruébalos, son irresistibles!

Ingredientes (9 ingredientes)

Harina
Azúcar
Cacao amargo
Levadura en polvo
Sal
Gotas de chocolate
Aceite de semillas
Leche entera
Huevos

Preparación (6 pasos)

Ingredientes secos en el vaso

Configuración Thermomix®

10 Sec./Velocidad 3

Verter en el vaso la harina, el cacao amargo, el azúcar, la levadura en polvo y la sal. Mezclar para amalgamar los ingredientes. 10 Sec./Stufe 3

Añadida ingredientes líquidos

Configuración Thermomix®

20 Sec./Velocidad 4

Añadir en el vaso la leche entera, el aceite de semillas y los huevos. Mezclar para amalgamar el todo. 20 Sec./Stufe 4

Incorporar las gotas de chocolate

Configuración Thermomix®

10 Sec./Linkslauf Velocidad 2 Giro inverso

Añadir las gotas de chocolate en el vaso. Mezclar delicatamente con la espátula para distribuirlas uniformemente en la masa. 10 Sec./Linkslauf Stufe 2