Zartbitterschokoladenmuffin
Süßspeise
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Zubereitungszeit
47 Min
Portionen
12
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese Zartbitterschokoladenmuffins sind ein wahres Vergnügen zum Frühstück oder als Snack! Ich bereite sie oft für meine Kinder zu und sie verschwinden im Handumdrehen. Das Rezept ist sehr einfach und schnell, perfekt, wenn man Lust auf etwas Süßes hat, aber nicht viel Zeit zur Verfügung steht. Der dunkle Kakao verleiht einen intensiven Geschmack und die Schokoladenstückchen sorgen für eine süße und knusprige Note. Sie können warm oder kalt, begleitet von einem Glas Milch oder einer Tasse Tee, genossen werden. Probieren Sie sie aus, sie sind unwiderstehlich!
Zutaten (9 Zutaten)
-
Mehl
-
Zucker
-
Bitterkakao
-
Backpulver
-
Salz
-
Schokoladenstückchen
-
Pflanzenöl
-
Vollmilch
-
Eier
Zubereitung (6 Schritte)
Trockene Zutaten in den Mixtopf
Mehl, Bitterkakao, Zucker, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben. Zum Vermischen der Zutaten verrühren. 10 Sek./Stufe 3
Zugabe von flüssigen Zutaten
Vollmilch, Pflanzenöl und Eier in den Mixtopf geben. Zum Vermischen verrühren. 20 Sek./Stufe 4
Schokoladenstückchen einarbeiten
Schokoladenstückchen in den Mixtopf geben. Mit dem Spatel vorsichtig verrühren, um sie gleichmäßig im Teig zu verteilen. 10 Sek./Linkslauf Stufe 2
Teig in die Förmchen gießen
Den Teig in die Muffinförmchen verteilen und diese bis zu drei Viertel füllen. Mit dieser Menge sollten Sie etwa 12 Muffins erhalten.
Backen im Ofen
Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180°C 17 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob sie gar sind.
Abkühlen
Wenn die Zartbitterschokoladenmuffins fertig gebacken sind, aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Francesca Greco
7
Rezepte
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Kochbücher
Allergene
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- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
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