Biscotti Colorati Fatti in Casa

Name: Biscotti Colorati Fatti in Casa
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2 pezzo uova; 100 g burro morbido; 1 fialetta aroma limone; confetti di cioccolato colorati; 400 g farina 00; 120 g zucchero; 8 g lievito per dolci

Biscotti

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Tempo di cottura

1 h 5 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Questa ricetta Thermomix® per Biscotti Colorati Fatti in Casa è pronta in 1 h 5 min e produce 10 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questi biscotti colorati sono un vero arcobaleno di dolcezza! Li preparo spesso per la colazione dei miei bambini, e spariscono in un batter d'occhio. La ricetta è semplicissima e veloce, perfetta per quando si ha voglia di qualcosa di buono ma non si ha molto tempo a disposizione. Il burro morbido e l'aroma di limone donano un profumo irresistibile, mentre i confettini colorati li rendono allegri e invitanti. Sono ideali anche per una festa di compleanno o un brunch con gli amici. Provateli, vi conquisteranno!

Ingredienti (7 ingredienti)

2 pezzo uova
100 g burro morbido
1 fialetta aroma limone
confetti di cioccolato colorati
400 g farina 00
120 g zucchero
8 g lievito per dolci

Preparazione (6 passaggi)

Uova e zucchero nel boccale

Impostazione Thermomix®

20 sec/keine/Velocità 4

Inserire nel boccale le uova e lo zucchero. Mescolare per 20 secondi a velocità 4.

Aggiunta di burro e aroma

Impostazione Thermomix®

30 sec/keine/Velocità 3

Aggiungere il burro morbido e l'aroma di limone (o vaniglia) nel boccale. Mescolare per 30 secondi a velocità 3.

Lievito e farina

Impostazione Thermomix®

2 min/keine/Vel. di impasto

Aggiungere il lievito per dolci e la farina nel boccale. Impastare per 2 minuti a velocità spiga.

120

Riposo in frigorifero

Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato. Formare un panetto sodo e omogeneo. Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per 20 minuti.

Formare i biscotti

Preriscaldare il forno ventilato a 180°C (o statico a 190°C). Trascorso il tempo di riposo, formare delle palline con l'impasto e schiacciarle leggermente con le mani. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.