Dessert a strati di banana e biscotti

Name: Dessert a strati di banana e biscotti
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 600 ml Latte; 3 cucchiaio Zucchero; 1 Pck. Polvere per budino alla vaniglia da cuocere; 200 g Panna montata; 1 Pck. Biscotti al cioccolato ripieni di crema; 4 pezzo Banane mature; 1 pezzo Lumaca di liquirizia; 2 pezzo Gocce di cioccolato

Dolce

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Tempo di cottura

1 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Dessert a strati di banana e biscotti è pronta in 1 h 30 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo dessert a strati di banana e biscotti è una vera attrazione e ha un sapore semplicemente delizioso! Mi piace prepararlo per i compleanni o altre feste perché è così facile da preparare e piace sempre a grandi e piccini. La combinazione di budino cremoso, biscotti croccanti e banane fruttate è semplicemente imbattibile. E la cosa migliore: si può preparare benissimo in anticipo e conservare in frigorifero. Un ottimo dessert per tutti coloro che amano i dolci e la semplicità!

Ingredienti (8 ingredienti)

600 ml Latte
3 cucchiaio Zucchero
1 Pck. Polvere per budino alla vaniglia da cuocere
200 g Panna montata
1 Pck. Biscotti al cioccolato ripieni di crema
4 pezzo Banane mature
1 pezzo Lumaca di liquirizia
2 pezzo Gocce di cioccolato

Preparazione (8 passaggi)

Preparare la polvere per budino

Mescolare 50 ml di latte, zucchero e polvere per budino in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo e mettere da parte.

Far bollire il latte

Impostazione Thermomix®

5 min/90°C/Velocità 2 90

Versare il resto del latte nel boccale e far bollire per 5 min./90°C/velocità 2.

300

Cuocere il budino

Impostazione Thermomix®

1 min/90°C/Velocità 2 90

Aggiungere il composto per budino e cuocere a fuoco lento per 1 min./90°C/velocità 2 mescolando. Quindi versare il budino in una ciotola e lasciarlo raffreddare.

Montare la panna a neve

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 3.5

Mettere la panna montata con la farfalla nel boccale e montare a neve per 2 min./velocità 3.5. Trasferire la panna e mettere in frigorifero.

120

Tritare i biscotti

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Mettere i biscotti ripieni di crema, tranne 2 pezzi, nel boccale e tritare per 5 sec./velocità 5. Trasferire i biscotti sbriciolati.

Raffinare il budino

Mescolare il budino raffreddato fino a renderlo omogeneo e incorporare delicatamente la panna montata.

Stratificare il dessert

Versare metà dei biscotti sbriciolati in una ciotola di vetro. Distribuire sopra metà delle fettine di banana, quindi versare metà del budino e lisciare. Distribuire sopra un secondo strato di biscotti, banane e budino. Lisciare la superficie.

Decorare il viso

Dividere a metà i restanti 2 biscotti. Srotolare la lumaca di liquirizia. Mettere al centro del budino, appoggiare sopra 1 metà di biscotto con la crema al centro. Come pupille, mettere 1 goccia di cioccolato al centro della crema. Come bordi degli occhiali, mettere 1 pezzo di lumaca di liquirizia sul budino e appoggiare 1 pezzetto stretto di lumaca di liquirizia come bocca.